Einfach selbst gemacht

Es ist jetzt zwar schon etwas her, aber ich habe dieses Jahr zum ersten Mal Erdbeermarmelade selbst gemacht...
schwer ist das nicht aber das Ergebnis super lecker.

Einfach die Erdbeeren gewaschen und kleingeschnitten (wenn gewünscht auch pürriert) und zusammen mit Gelierzucker (ich hab den speziell für Erdbeermarmelade genommen) unter Rühren zum Kochen gebracht.
Ich habe dann noch einen (vielleicht auch noch einen zweiten ;-)) Schuss Vodka dazugegeben...
hm, die Erdbeermarmelade hatte einen Touch von Erdbeerlimes -> lecker!!!
Leider war die Marmelade so lecker dass alle Gläschen schon leer gegessen sind.

Vielleicht mach ich noch eigene Marmelade mit Johannisbeeren?!
Nächstes Jahr ist auf jeden Fall wieder Erdbeermarmelade an der Reihe!!! :-)